Chào mừng bạn đến với DÊ TƯƠI HƯƠNG SƠN

0918205095
Thứ 2 – Thứ 6: 8:30 – 17:30 Thứ 7: 8:30 – 12:00

Đặt bàn

Đĩa Antipasto Ý Truyền Thống với Thịt Nguội

5,0/5 2 đánh giá · 2 bình luận · 4.689 lượt xem

450.000đ ~~490.000đ~~

4.689 lượt xem

Đĩa khai vị kiểu Ý bày thịt nguội thái mỏng, phô mai, ô liu và rau củ ngâm dầu, lý tưởng để cả bàn cùng chia sẻ trước bữa chính.

Đặt món Đặt bàn tại nhà hàng

Bếp trưởng chế biếnChuẩn công thức Âu
Nguyên liệu tươiTuyển chọn mỗi sáng
Gợi ý kết hợpĐồ uống hợp món

Trong bữa ăn của người Ý, antipasto là khoảnh khắc cả bàn cùng trò chuyện, nhâm nhi vài lát thịt nguội và ly vang trước khi món chính được dọn ra. Đĩa antipasto của AIVA Restaurant được bày trên thớt gỗ lớn, đủ màu sắc và kết cấu để mỗi người tự chọn hương vị mình yêu thích.

Nguyên liệu

Prosciutto, salami và coppa thái mỏng như giấy
Phô mai Manchego, mozzarella tươi và một miếng parmesan nhỏ
Ô liu xanh, cà chua phơi khô, ớt chuông nướng và atisô ngâm dầu
Bánh mì nướng giòn, grissini và mật ong hoa rừng

Thịt nguội chỉ được thái khi có khách gọi món để giữ trọn độ ẩm và mùi thơm. Rau củ được ngâm trong dầu ô liu với thảo mộc ít nhất hai ngày, nên vị chua ngọt thấm đều mà vẫn tươi.

Gợi ý thưởng thức

Hãy thử cuộn một lát prosciutto quanh miếng phô mai rồi chấm thêm chút mật ong để cảm nhận sự giao thoa giữa mặn và ngọt. Đĩa phù hợp cho ba đến bốn người, ngon nhất khi dùng cùng vang đỏ Chianti hoặc một ly prosecco mát lạnh.

Món ăn được phục vụ tại nhà hàng và nhận đặt mang về. Đặt bàn trước để được giữ chỗ đẹp; nhà hàng giữ bàn 15 phút so với giờ hẹn, nhóm trên 10 khách vui lòng đặt trước 24 giờ.

Đặt bàn ngay · Xem chính sách đặt bàn