Chào mừng bạn đến với DÊ TƯƠI HƯƠNG SƠN

0918205095
Thứ 2 – Thứ 6: 8:30 – 17:30 Thứ 7: 8:30 – 12:00

Đặt bàn

Fettuccine Alfredo Nhà Làm với Tôm Bơ Tỏi

4,5/5 2 đánh giá · 2 bình luận · 1.205 lượt xem

175.000đ ~~225.000đ~~

1.205 lượt xem

Sợi fettuccine cán tay mỗi sáng, quyện sốt Alfredo kem parmesan béo mịn cùng tôm áp chảo bơ tỏi vàng thơm, đậm đà mà thanh nhã.

Đặt món Đặt bàn tại nhà hàng

Bếp trưởng chế biếnChuẩn công thức Âu
Nguyên liệu tươiTuyển chọn mỗi sáng
Gợi ý kết hợpĐồ uống hợp món

Fettuccine Alfredo ra đời ở Rome vào đầu thế kỷ hai mươi và nhanh chóng chinh phục thực khách khắp thế giới nhờ sự giản dị mà tinh tế. Tại AIVA Restaurant, từng sợi fettuccine được cán tay mỗi sáng từ bột semolina và trứng gà tươi, nên khi chín có độ dai mềm mà mì khô khó có được.

Nguyên liệu

Sốt Alfredo được nấu từ bơ lạt, kem tươi và phô mai parmesan bào tại chỗ, đảo liên tục trên lửa nhỏ cho đến khi sánh mịn và bám đều từng sợi mì. Tôm sú tươi được bóc vỏ, giữ đuôi, áp chảo nhanh với bơ và tỏi băm để lớp ngoài se vàng còn thịt bên trong vẫn ngọt mọng. Bếp hoàn thiện món bằng chút tiêu đen xay, vỏ chanh vàng và lá mùi tây tươi giúp cân bằng vị béo.

Gợi ý thưởng thức

Món ngon nhất khi dùng ngay lúc còn nóng, lúc sốt vẫn óng mượt. Bạn có thể xin thêm parmesan bào để tăng độ đậm đà. Một ly vang trắng Pinot Grigio hoặc Chardonnay nhẹ sẽ làm vị kem và vị tôm thêm tròn trịa, rất phù hợp cho bữa trưa thanh lịch.

Món ăn được phục vụ tại nhà hàng và nhận đặt mang về. Đặt bàn trước để được giữ chỗ đẹp; nhà hàng giữ bàn 15 phút so với giờ hẹn, nhóm trên 10 khách vui lòng đặt trước 24 giờ.

Đặt bàn ngay · Xem chính sách đặt bàn