Chào mừng bạn đến với DÊ TƯƠI HƯƠNG SƠN

0918205095
Thứ 2 – Thứ 6: 8:30 – 17:30 Thứ 7: 8:30 – 12:00

Đặt bàn

Tiramisu Truyền Thống

5,0/5 2 đánh giá · 2 bình luận · 1.526 lượt xem

145.000đ ~~175.000đ~~

1.526 lượt xem

Tiramisu chuẩn công thức Veneto với bánh savoiardi thấm espresso, kem mascarpone mềm mịn và lớp bột cacao đắng nhẹ phía trên.

Đặt món Đặt bàn tại nhà hàng

Bếp trưởng chế biếnChuẩn công thức Âu
Nguyên liệu tươiTuyển chọn mỗi sáng
Gợi ý kết hợpĐồ uống hợp món

Tiramisu trong tiếng Ý có nghĩa là hãy nâng tôi lên, một lời mời đầy ngọt ngào để kết thúc bữa ăn. Món tráng miệng này bắt nguồn từ vùng Veneto và nay đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Ý trên khắp thế giới. AIVA Restaurant làm tiramisu theo công thức truyền thống, mỗi mẻ chỉ đủ phục vụ trong ngày.

Nguyên liệu

Bánh quy savoiardi được nhúng nhanh qua espresso pha từ hạt Arabica rang vừa, thêm chút rượu marsala để tăng chiều sâu hương vị. Kem được đánh từ phô mai mascarpone, lòng đỏ trứng và đường cho đến khi bông nhẹ, mịn mượt. Các lớp bánh và kem xếp xen kẽ, để lạnh ít nhất mười hai giờ cho bánh thấm đều và kem đông lại vừa tới.

Trước khi phục vụ, bếp rây một lớp bột cacao nguyên chất lên mặt bánh. Vị đắng nhẹ của cacao và cà phê hòa cùng vị béo ngọt của kem tạo nên sự cân bằng tinh tế, không quá ngọt và không gây ngấy.

Gợi ý thưởng thức

Hãy dùng thìa xúc trọn một lần cả lớp bánh và lớp kem để cảm nhận đủ các tầng hương vị. Tiramisu hợp với một tách espresso nóng hoặc ly rượu ngọt sau bữa tối.

Món ăn được phục vụ tại nhà hàng và nhận đặt mang về. Đặt bàn trước để được giữ chỗ đẹp; nhà hàng giữ bàn 15 phút so với giờ hẹn, nhóm trên 10 khách vui lòng đặt trước 24 giờ.

Đặt bàn ngay · Xem chính sách đặt bàn